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“紅燒腐竹?”莫一銘撓了撓額頭。
“做出來的樣子倒是有點像紅燒腐竹,不過不是。”楚凌陽笑着說。
“那是什麼?”莫一銘問道。
“我先不說,你先看我做,看看等下你能不能猜出來。”楚凌陽說道。
“行!”莫一銘點頭。
楚凌陽笑着伸出手從盆子裏將提前一天泡發好的腐竹撈出來,然後用清水洗淨,再全部切成絲。
緊接着,他起鍋熱油,把腐竹倒進鍋裏炸至金黃變硬。
“炸腐竹?這是哪一道菜來着?”莫一銘思考起來。
楚凌陽笑了笑,沒有說話,繼續做菜。