第3章 二灶大师傅 (第1/5页)
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从何雨柱挑选食材开始,再到一步步做葱烧海参,石磊都是很认真的观看,发现何雨柱的操作没什么问题。
直到这道看起来卖相十足,葱香四溢的葱烧海参端过来,心里总算是松了一口气。
“石叔,王老板,还有各位师傅们,你们慢慢品尝,我接着做,菜有什么问题随时和我说。”
何雨柱把这盘葱烧海参端过来后,开始继续做剩下的两道菜,这次做的是油焖大虾。
“王老板,几位师傅,咱们一起尝尝,柱子做的这道葱烧海参味道如何。”
打过招呼后,石磊用筷子夹了一根大葱段,一条辽参在碗中,先是咬了一口色泽诱人的辽参。
入口酱香,葱香,咸鲜回甜味十足,味道把握得非常好,保留了辽参自身的鲜味,就这手艺,做一个主厨都没有问题。
“王老板,各位师傅,你们觉得柱子这道葱烧海参如何?”石磊吃完碗中的辽参和更入味的大葱段后,笑呵呵的询问众人。
“石师傅,这何雨柱的手艺没得说,接下来的两道菜,如果没有问题,这二灶的位置我没有意见。”
王老板听到石磊问话,放下碗筷,笑呵呵的说着,对于何雨柱的手艺,他现在很满意。