第27章 受欢迎的剁椒鱼头 (第4/6页)
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王伟连着吃了两口鱼肉，顿时眼前一亮，觉得这道《剁椒鱼头》作为特色菜，实在是太合适了。
不过，他也想听听其它师傅们的建议。
“马老板，柱子做的这道《剁椒鱼头》我觉得可以作为咱们店里的招牌菜之一，这道菜绝对有这个实力。”
“今天咱们店里可以开始推荐这道《剁椒鱼头》，水台那边还有四条胖头鱼。”石磊没有询问何雨柱，这鱼头的鱼尾怎么处理，毕竟马老板还在这里。
如果不好弄成其它菜，到时候当为员工餐处理。
“这道菜好吃，可以做咱们店里的特色菜，小何啊，我做鲁菜也有几十年了，怎么没见过这道菜？”
说话的是鲁菜主厨黄师傅，他是真的没有在鲁菜中，见过这道菜，按理说这么成功的一道特色菜，他不可能不知道。
“黄师傅，这道菜并不是鲁菜，这是一道湘菜。”何雨柱也没有瞒着，湘菜也是不差的，虽然说在北方不比鲁菜受欢迎。
但是在南方，湘菜的受欢迎程度可是超越了鲁菜。
几个大师傅每人尝了一口，剩下一半鱼头，这时候马青山带着不少馒头回来。
