第42章 对于甜品店的一些想法 (第2/6页)
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“正好淡奶油冷藏的时间差不多了，咱们接下来，学习打发淡奶油。”
说着，何雨柱从冰箱里拿出冷藏好的淡奶油，此时的淡奶油并不是膏状的物体，需要打发。
“王哥，你帮我去把那边的白糖拿过来。”带着冷藏好的淡奶油来到机器旁，准备用机器打发时，发现白糖没拿过来，开始吩咐王建军。
“小何师傅，这是你要的白糖，给。”王建军对于何雨柱的吩咐，没有丝毫犹豫。
在来之前，他叔叔王伟可是和他说了，在学习的期间，什么都听何雨柱的，让他干什么就干什么。
“如果是做一份的蛋糕，那么就不用打发这么多的淡奶油，但是今天上午咱们有不少的订单，所以多打发一些淡奶油。”
“你们要记住了，这打发淡奶油是要加入白糖的，但是不能一次性全倒入里面，而是要分三次加入。”
“至于白糖和淡奶油的比例，等会儿打发好淡奶油，我会单独告诉你们。”何雨柱一边操作加糖，一边给俩讲解。
王建军和赵卫国二人，看得非常认真，毕竟这关系到以后他们学不学的会做蛋糕。
