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江县的传统,过年要贴春联,吃饺子,还要过油,就是炸东西,炸鸡,炸鱼,还要蒸包子,做糯米饭团,家里一般都大扫除。
何姐搓搓手,“这么早啊?我们往常都是大年二十七八,进一些春联灯笼来卖,还能赚一些。”
徐小溪也知道的,何姐家还有小孩,父母要养活,就靠他们两口子的收入。
“行,到时候进来了告诉我,我们家也没买呢。”
何姐笑着哎了声,她家里的摊位还是靠街坊邻居们多照顾来着的。
“今天是什么馅的饺子?”
徐小溪提着荠菜给她看了一下,“包馄饨,荠菜猪肉馅的,我先进去忙活。”
何姐嗯了一声,她看自己摊位上有过来买东西的,也赶紧过去。
馄饨之前只在家里做过,还没卖过,重点是在皮,跟饺子的皮完全不同,要求薄到能看到馅,但又不烂,又劲道,这个全在和面跟揉面的手艺里面。
徐淮他们这会也是刚刚下早自习。