第1310章 香噴噴的火鍋底料 (第1/12頁)
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看博士喫得興高采烈的樣子,小哀撇了撇嘴,自己做的蔬菜就這麼不受博士待見嗎?同樣是茄子,憑什麼在喫自己做的菜的時候是一副要生要死的架勢。
和小哀類似,芙莎繪雖然感覺博士在面對自己做的那些蔬菜的時候不至於要生要死,但也仍舊是一副不樂意品嚐的表情。
趁着博士把用過的盤子研究塞進自己改進後的洗碗機的功夫,芙莎繪拉着半夏向他學習了一下怎麼做出同樣讓博士感興趣的茄子。然而魚香的味型並不是簡單說兩句就能掌握,最終半夏只能和芙莎繪約定明天晚上放學之後再來教她怎麼做出好喫的,可能會讓博士感興趣的素菜。
得到半夏的允諾後,芙紗繪笑眯眯地離開餐廳,爲了能夠將工作忙完,空出下午在家看電視的時間,她早上起牀起得有些早,趁着中午的時候她得好好補充一下睡眠。
因爲炒火鍋底料不用其他人幫忙,就算是剁剁辣椒之類的事情半夏也擔心會嗆到小哀的鼻子選擇自己一個人動手。
將幹辣椒冷水下鍋煮十分鐘後,就要把辣椒撈出來開始手動剁碎。和直接用料理機打碎相比,半夏一直覺得這一步自己手動去剁會讓成品更好喫一點。雖然實際效果上並沒有太大的區別。
趁着煮幹辣椒的功夫,半夏開始抱着衆多裝着香料的袋子開始進行最重要的一個環節。炒好的火鍋底料香不香很大一部分就是取決於這個環節。
“桂皮、八角、草果……這草果還沒去籽啊,果然超市裏賣的東西就是粗糙。接下來是小茴香、白蔻……就這些吧。”
把挑出來的香料按照比例放進盆裏用水沖洗浸泡,另一邊幹辣椒也煮得差不多了。
“是不喜歡的體力活啊。”