第84章 殺豬 (第2/3頁)
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三家人進了武梓曦的空間,毛有志將空間裏的豬拎了出來,這隻豬看起來又肥又壯。張嘉佳拿來一把鋒利的刀子,準備開始宰殺。家人圍繞在一旁,觀看這場難得的宰殺過程。
張嘉佳手法嫺熟,他迅速地在豬的脖子上劃了一刀,鮮血瞬間噴湧而出。豬發出痛苦的嚎叫聲,但很快就安靜下來。接下來,他將豬的內臟取出,張麗娜跟希望負責清洗乾淨。
整個過程雖然血腥,但家人們都看得很認真。他們知道,這些豬肉將成爲他們未來一段時間的重要食物來源。張嘉佳將宰好的豬分成小塊,一部分用來烹飪,一部分則儲存起來備用。
殺掉天山大白之後,毛有志再次取出那頭野豬。待將野豬肉宰殺完畢,張嘉佳便開始熟練地將肉塊分裝起來。完成這一步驟後,高子傑與其他幾個人商議着要給李祖國送上一些作爲年貨。
毛有志二話不說,提起一隻野豬的後腿,並對高子傑建議道:“要不把野豬的內臟也滷好再給他送去吧,但我們親自送過去可能不太方便,萬一被別有用心之人看見,那就麻煩了。” 高子傑聞言,當即表示願意承擔這個任務。畢竟大家都住在同一個院子裏,而且他作爲晚輩,家中殺豬後給李祖國送些豬肉也是合情合理之事。
沒過多久,衆人就迅速地把豬肉分裝好了。除了打算送給李祖國的那部分豬肉外,還有 8 只豬蹄被玲瓏特意留了下來,沒有進行醃製處理。這些豬蹄剛好可以用來給武梓曦下奶,補充營養。
黃姨毫不猶豫地回絕了玲瓏的好意:“目前這樣挺好的,喜樂已經有了妥善的安排。她說過不要給曦曦喫太油膩的東西,而且她的乳汁分泌很充足,完全沒必要再特意下奶了哦。對了,我想起來玲瓏你好像挺愛喫滷豬蹄的呢!要不乾脆全都做成滷味吧。”
說幹就幹,八隻豬腳經過燒毛處理之後被仔細清洗乾淨,然後放入開水中焯燙一下便裝進了滷罐子裏。毫無疑問,最終這些美味佳餚統統進了玲瓏的腹中。