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這話可不是胡彥秋說的反話,胡彥秋是真心的,說的是準備給辜四維晚上的安排。
辜四維想了一下說道:“行,那等晚上餓了再說”。
說完,小兩口子湊在一起忙活了起來。
沒有一會兒,這鍋一起,香氣便跟着起來了。
辜四維做的雜醬麪不是老首都風格的,也不是川中風格的,三肥七瘦的丁兒炒熟,加上醬,然後放入土豆。
辜四維不喜歡喫裏面放花生的,但是胡彥秋和四翠都喜歡,因此辜四維在出鍋之前便加了一些炒香的花生碎進去,添加一個醬的香氣。
這邊醬炒好,那邊胡彥秋的面也擀出來了,大鍋裏的水也很配合的在第一時間沸了。
麪條下水,蓋上蓋子悶上幾分鐘之後,撈出來過涼水,還不能完全浸涼了,還得帶着一點熱度,從涼水裏撈出來後,放到大盆子裏,用筷子把麪條攪散一些,防止麪條沾在一起。
一鍋麪那肯定是不夠喫的,不算大毛這個大肚熊,就現在這一鍋,連李老頭和餘老頭的肚子都填不飽,所以這面還得繼續下。