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胡彥秋聽了笑道：“別的東西我都是跟四維學的，但是唯獨這一樣，我是跟我外婆學的，我外婆就是越地人，她在的時候教我包過，只不過現在是秋天，沒有新鮮的薺菜了，要是有薺菜的話，我可以抱個薺菜鮮肉的，保準是南方的味道”。
“你會包這個？”
尢緒剛聽了也喫驚，現在他碰到的大多數都是北方人，大家一遇到喜事或者是開心事喫的都是餃子，什麼餃子就酒，越喝越有。什麼好喫不過餃子，好玩……不如包餃子之類的。這肯定都是北方的習慣。
而江南往南，大多數地方不喫餃子，喫的是雲吞，北方人看着像是大餛飩。
胡彥秋道：“不算是地道，但是會包”。
“還是算了，太麻煩了”尢緒剛很想喫，但是真是怕麻煩胡彥秋。
胡彥秋一看便知道了，於是笑着說道：“不麻煩，而且也不是我都幹，你也會包吧，你要是會包，或者會調餡，你也搭把手？”
尢緒剛一聽開心說道：“沒問題”。
就這麼着，大家擺開了架式，尢緒剛調餡，辜四維負責和麪，胡彥秋則是準備另外一種餡。
這裏可不光是南方，還有北方人呢，雖然餃子和餛飩本質上都是麪包肉，但是餡不對味兒，差別大着呢。
