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這劉廠長是鎮上化纖廠的副廠長，手上不缺錢。
他是艱苦年代過來的，平常沒啥愛好，就喜歡喫點好喫的，在姜麗雲的煎餃攤沒有擺出來之前，他每天都去國營的早餐店喫小籠包。
但小籠包他已經喫了很久，沒那麼喜歡了，這時候突然出現個煎餃……
之前那一個月，他有二十天都是買煎餃喫的。
昨天他也來買煎餃，見認識的楊家人也在賣，就跟楊家人買了煎餃喫。
他從楊家攤子上買的煎餃要說多難喫，那也沒有，就是上面褶皺處皮厚不入味。
做包子用的是發麪，包子的褶皺處再厚，喫起來也是軟的，但餃子皮用的是死麪，煎餃還本身就幹……那層硬皮着實難喫。
還是姜家的煎餃好喫。
老劉對姜麗雲道：“我要一塊錢煎餃。”
他胃口好，五毛錢不夠喫。
