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雞架只炸一次是炸不好的，中間要撈出來晾一會兒，然後復炸一次。
姜麗雲將之撈出來的時候，姜麗萍迫不及待地開口：“快給我嚐嚐。”
姜麗雲道：“還要再炸一遍。”
“這麼麻煩？”姜麗萍眼巴巴看着炸雞架，又問：“你是怎麼想出來這種做法的？它真是外國傳來的？”
說着，姜麗萍還拿起那塊貼着“外國炸雞”字樣的木板看了看，然後發現這木板的另一面，寫的是東北煎餃。
“你看報紙上，有外國人來咱們這裏開炸雞店的新聞。”姜麗雲把報紙給姜麗萍看。
姜麗萍盯着報紙看了一會兒，低聲問姜麗雲：“你是看了報紙之後，自己琢磨出的做法？”
姜麗雲笑了笑沒說話，算是默認了。
姜麗萍見狀，又去跟客人聊天，開始說他們家的炸雞多麼正宗，是她妹妹當年去省城跟一個外國人學的。
這些姜麗雲昨天也說過，但她挺忙的，也就一開始說了幾句，後面就不說了。
