第79章 七十九章 (第5/14頁)
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瀝着臘肉時，虞瀅撈起上午浸泡的冬筍片，用洗了幾遍後，同樣的也焯一遍水，然後直接放進沒有放油的鍋裏炒去多餘的水分，這樣可以有效地除去澀味。
冬筍片的水分也炒幹了，虞瀅加入了些許的鹽，片刻後才倒入碟子中，開始炒香蔥頭薑片，再放入臘肉炒。
因臘肉的時候放過鹽了，虞瀅也就沒有放鹽，而是隻放一勺醬油。
家中從連顆鹽都沒有，到現在已經有油鹽醬油時刻備着了。
香味飄散出來，臘肉也炒得油亮油亮的，虞瀅這才放入冬筍一起翻炒。
溫杏只會簡單的把菜燉熟，見到弟婦做菜，都會湊過來學一學，看到鍋中色香俱全的菜，不免感嘆：“弟婦你的廚藝真好，估計酒樓裏邊的廚子都沒你做得好。”
只會做些家常菜的虞瀅聞言，笑道：“人家酒樓可不止這個手藝。”
這時候伏寧也從何家那處玩回來了，循着香味跑到了庖房，小姑娘用力嗅着香味，軟糯糯的說：“香香。”
虞瀅笑着與她說：“要好一會才能喫飯，你先回屋陪小叔聊聊天。”
伏寧小臉一茫然，以爲自己聽錯了，便問道：“小叔，回來了？”
