第7章 春节 (第1/5页)
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腊月二十四过完小年之后,林峰的母亲开始忙碌起来,父亲也参和着偶尔帮帮忙。
腊月二十五磨豆腐,黄豆是自家种的,石磨是自家制的,上午将黄豆磨成浆汁,下午将浆汁烧开,点上卤水,一会儿的时间变成了豆花了。随后将豆花放到制作豆腐的专用木质模具中,等水排的差不多了之后,上面再压上一块砖头,豆腐的制作便大功告成了。
二十六打糍粑,将糯米蒸熟之后,由三个青壮年利用木棍,在石蛊不停的捣来捣去,直到将糯米捣成糖浆一般,最后再有妇女们揉搓成圆形状,至次打糍粑的工作便算完成了。
二十七蒸肉糕,这也是他们当地的一种特色美食,食材主要是红薯粉,鱼肉,猪肉搅碎之后均匀混合,在上蒸笼蒸上个四五十分钟,肉糕便算是蒸好了。
冬季白天时间本来就短,这几天母亲从早忙到晚,照顾妹妹林珍的任务就落在了林峰的头上了,这个时候的妹妹倒是好带,随便有点什么吃的,她便可以做到一天不哭不闹。
八五年的农村,过年的氛围格外浓厚。村庄里弥漫着爆竹的硝烟味,孩子们在巷子里奔跑嬉戏,笑声回荡在整个村庄。
各家各户的门前都挂上了大红灯笼,窗户上贴着喜庆的窗花。
年夜饭后,一家人围坐在火炉旁,嗑着瓜子,聊着天。大人们谈论着今年的收成和来年的计划,孩子们则迫不及待地等着长辈们发压岁红包。窗外的寒风呼啸,屋内却温暖如春。
到了年三十的凌晨,鞭炮声此起彼伏,烟花在夜空中绽放,将村庄照亮如白昼。人们相互拜年,祝福声交织在一起,充满了对新年的美好期盼。