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第38章
眨眼功夫，案板上就鋪開了一大片又白又韌的面片。
陳錦棠看薄厚差不多了，就說：“可以了，切面吧。”
秦俞安按照陳錦棠說的，用擀麪杖把整張面片捲起來，然後拎着擀麪杖的兩頭，將面片提起來，再做“S”狀摺好。
一刀挨着一刀切下去，又長又勁道的手擀麪就做好了。
白微微已經把水燒開了，陳錦棠直接提着麪條下進熱水裏。
煮麪中途添了兩次涼水，加了涼水煮麪，麪條會更勁道。
接着，再把綠油油的小青菜下進鍋裏，略等片刻，麪條就煮好了。
陳錦棠拿出三個大碗，先給白微微撈了半碗麪，讓白微微自己舀了小蒜拌勻。
然後，又撈了滿滿一大碗麪，舀了一大勺子小蒜蓋在面上，拌勻後，遞給秦俞安。
