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放雞肉比較好，不腥，加上千張絲、木耳、豆腐塊、甩雞蛋、泡發的乾菜，打滷兒，就是勾芡。
這玩意兒單獨喫是胡辣湯，放在豆腐腦裏就是滷兒。
朱聞天那時河南說兩摻，就是放胡辣湯的豆腐腦。單獨要豆腐腦，可以放糖的。
看着早餐，府裏的官員開始嫉妒附郭縣的官員們。
縣官可以隨時跑到村子來，有理由啊！二十二個村子，我得看看。
府官不行，那麼多的縣呢！你就往一個縣的一個村子跑？
你那麼想越過我縣一級的官員到下面，你當縣官多好啊？
不管什麼心思，飯得喫。
豬肉大蔥餡的水煎包，臘腸炒蒜苗，煎雞蛋抹辣蓼蒜蓉豆豉醬，半個冒油的鹹鵝蛋，海帶蘿蔔豆腐湯。
這就是下丘村的早飯，小鹹菜不算，哪一頓飯都有，常規配菜。
