第88章 疑惑 (第2/18頁)
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如果是夏芍前世那會兒，夏芍可以給出很多嘗試的方向，但這年代不行，這年代資源太短缺了。
別說科技與狠活，好多原材料這年代都沒有，比如說奶油，再比如說黃油。就連發酵用的泡打粉，都要到八十年代以後才被廣泛使用，江城食品廠用的還是小蘇打。
她仔細比對着兩種餅乾的味道，一時半會兒也沒個頭緒。
“慢慢找吧。”夏芍放下餅乾，勸慰老羅：“以後能用幾十年的方子，也不急在這一時。”
老羅也知道人家順意齋幾十年的老字號了，到現在宮廷桃酥還是招牌名點，肯定沒那麼容易復刻出來，“是不能着急，今天先到這吧，我回去再翻翻老方子。”
他幹了一輩子糕點，手裏怎麼可能就這點方子？
只是有的工序太複雜，有的成本太高，都不適合食品廠拿來大批量生產罷了。
“我聽說棗糕已經送出去了。”夏芍提起另一件事。
常副主任動作夠快，第二天一大早棗糕就開始送貨了，沒再被紅香縣食品廠搶先。不過紅香縣那邊自己也得上新品，未必有時間一直盯着他們噁心，可能根本就沒打算過來送。
不管怎麼說，廠裏這次好歹沒被打臉二連發，算是個壞消息中的好消息。
