第7章 王桂 儿子打的 (第2/9页)
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以前他在别人家做客倒是喝过飞龙汤,但味道远不如赵江做的好吃。
想来是做法不同。
一般简单的做法,就是把飞龙放锅里直接煮汤,赵江这样慢慢浇淋,等七八成熟再放进去,能更大程度激发肉本身的鲜味。
也不等赵江回答,向登峰再低头,又把嘴递上去小口小口咽,还不停呼气降低温度。
“慢点,别烫着。”
赵江端起碗,用筷子夹了一块肉,吹凉后送到嘴里。
很嫩,牙齿几乎轻轻一碰就开,却带着轻巧的韧劲。
原汤化原食,再顺下一口鲜汤,在舌尖停留片刻。
赵江充分品味后再咽下,暖流热乎地从喉咙滚落肚皮,几口下去直感觉五脏六腑都舒坦了,消除他今天在山里的大半疲乏。