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今年是營造學會建立90週年，90風風雨雨，寒來暑往，學會似一座豐碑，見證了太多的歷史歲月。而今最初成立學會的那一羣學者早已相繼離世，只剩下最後一位，馮松耀老先生。
馮松耀老先生今年已是百歲高壽，定居於哈爾濱，謝白此行就是與同僚一同去探望這位老先生。
卿雲翻開地圖，發現那座城市在很遙遠的北方，氣候寒冷，她很擔心謝先生再次感冒。
謝先生在電話裏告訴她，現在那裏街道上還有積雪未融，世界上四大冰雪節之一的哈爾濱國際冰雪節，剛剛落下帷幕。
那個城市很冷，也很美，因爲地處東北邊界省市，深受俄羅斯文化影響，街道上隨處可見充滿歐式風情的建築，還有很多教堂，冰天雪地裏就像是童話世界。
哈爾濱的美食充滿地域特色，足量而味美，一些耳熟能詳的經典東北菜色，殺豬燴菜，小雞燉蘑菇無不彰顯着那座城市的豪爽與熱情。
謝先生給她講，友人帶他去哈爾濱遠郊一個小村子裏喫一道名爲“得莫利燉魚”的地方菜，去的不是飯店，而是農戶自家開的小店，有他沒見過的土炕火竈，很有特色。
“得莫利”是滿語“渡口”的意思，當地的村落就以打漁爲生。
那道菜端上來時，淡定如謝先生也被嚇了一跳。菜不是用碟子來裝，而是用茶盤，瓷質圓月形茶盤，直徑足有半米寬，堪比一張小桌子，除一整條大魚之外，還有滿滿的豆腐粉絲之類的配菜，實在是豪放得出人意料。
