第49章 發脾氣的馬大爺，這個就叫專業 (第5/8頁)
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周祕書乖巧的給馬大爺和閻解文倒上酒，然後端着酒瓶在一旁侯着。
劉大媽聞了聞幾道菜，嘖嘖有聲的稱讚道：“別的不說，這川菜聞着就絕對正宗，小閻，你的廚藝真厲害呀。”
以閻解文的年紀能達到這個烹飪水平，劉大媽都不得不誇一句天才啊。
“嗨，您別光聞吶，先嚐嘗再說。”閻解文淡定的笑道。
“好，那我就嚐嚐。”
劉大媽先夾起回鍋肉塞進嘴裏，細細咀嚼了幾下後眼睛一亮，用筷子虛空指着回鍋肉盤子。
“好喫！這回鍋肉綿軟辛香，肥而不膩，瘦肉焦香不柴，味道鹹鮮濃郁，這道菜將鹹，鮮，香，辣融合的非常完美。”
劉大媽又嚐了嚐辣子雞，眼裏閃過一縷金光，眉開眼笑的說道：“這辣子雞也很好喫。”
“雞肉香酥有嚼勁，炸的剛剛好，快一秒不夠通透，慢一秒就過了頭，幹辣椒又辣又脆，花椒又麻又香，炒過的芝麻綻放出綿長的香氣，更是這道菜的點睛之筆。”
“這種極致的麻辣鮮香直衝腦門，卻讓人忍不住一口接一口，回味無窮。”
