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我和空姐倆個人都在爲未來忙碌着,雖然我們倆見面的時間越來越短,但那種忙碌的幸福,卻讓我覺得過的很充實。

我除了總結經驗以外,還利用週末休息的時候親自做市場調研,對空姐我只能說我去公司加班,鑑於我婚後的表現還算良好,我說什麼空姐也就信什麼。

工作的壓力和咖啡廳的開展結合在一起的時候,確實讓我有點喫不消,很快我整個人就瘦了一圈,之前的褲子褲腰都鬆了。

但一切都在有條不紊的進行着,我分身乏術的時候,還把蕭夢琳拉過來幫忙,之前我還擔心這丫頭會阻撓我,沒想到她特別支持我。

平時蕭夢琳白天幫我做調研,寫規劃,晚上的時候再做自己的畢業設計,着實讓我有些心疼,我思量着等咖啡廳正式營業了,得送這丫頭點股份。

開一家咖啡店遠遠要比計劃繁瑣,我們做了幾百份調研,根據市場調研的反饋,現在很多年輕人都已經厭煩了枯藤老樹昏鴉的那種小資格調的咖啡廳,從他們的反饋中,我覺得現在的年輕人和小資,更喜歡極簡的風格,我決定我們的咖啡廳就走極簡風,讓這些都市的紅男綠女,有種耳目一新的感覺。

咖啡廳的主題風格,乃至餐具都是我親自設計的,整體風格以冷淡色系極簡工業風爲主,給人一種簡潔,甚至粗狂的美感,我覺得簡潔的環境和餐具,反而更能襯托出咖啡和鮮豔的甜品。

像這種極簡的工業風,在國外還是和流行的,我走訪了很多家咖啡廳之後,發現這種風格的咖啡廳,於是我就把目光瞄準了這片尚未開墾的“chu女地。”

都說守業更比創業難,但我覺得創業就比登天還難了,兩個月下來,我嚴重的睡眠匱乏,走路感覺都輕飄飄的。

其實最大的困難就是咖啡廳的選址,但沒想到這個問題居然是最迎刃而解的。我的一個客戶是三里屯的一個負責人,他和我聊天的時候無意中透露說三里屯南區底下的一家小餐廳的合同到了,現在正招商呢!於是我就用酒把“公關”下來了,他醉醺醺的就把這片地方承包給了我,租金還比外面要更便宜一些。

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