第98章 收尾 (第3/6頁)
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首先鍋中放入適量的水，放入酒、花椒、蔥結燒開；將整塊的五花肉放入水中；煮15分鐘左右，五成熟的肉撈起瀝乾水分，並在肉皮上抹上醬油；
然後在鍋內放入少量的油，將肉的肉皮朝下放入鍋中炸至肉皮呈棕紅色時撈起；
肉皮要煎得棕紅微微起泡，隨後將肉切成6厘米長，3毫米厚的大片；
將剩餘的醬油、料酒、糖和油混合成料汁，再將切好的肉片在料汁中浸一下，肉皮朝下整齊地碼在一個大碗內；
泡開切成細碎的鹽菜乾鋪在肉片上面，壓實，將鋪好的肉片放入蒸鍋內蒸一個小時燒白就做好了。
林思思一次性燒了三盆燒白，能喫不短時間。
晚上再清炒個絲瓜，做個西紅柿雞蛋湯，主食米飯和饅頭依然在食堂買，很省事。
林思思之前想的沒錯，晚上的時候，宋凜果然回家了，雖然只回來喫了晚飯，拿了換洗衣裳，但是這是一個好的徵兆。
接下來的幾天，宋凜回家的時間越來越多，中午回不來，晚上也會回來，步履不再匆匆。
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