第47章 回家第一頓，請客喫飯 (第2/4頁)
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拿出與羊腿差不多大小的兔腿洗乾淨，兩面打上格子花刀，以便更好地吸收醃料的味道。孜然粉、鹽、胡椒粉加一點點水攪拌成糊狀，加入切好的大蒜、洋蔥、薑片等香料，輕輕按摩羊腿，讓香料的汁水滲入肉中。放到一邊讓它先醃製着，林茜繼續準備其他食材。
把之前在小攤上買到的雞肉，從空間拿出來，洗乾淨剁成小塊，放到大盆裏用水泡上去去血水。
拿起今天買回來一根小臂長的白蘿蔔，洗乾淨一分爲二，一半做成拌蘿蔔條，一半用來煮湯。
先把半根蘿蔔切成食指大小的寬條，放進盆裏撒鹽，翻拌均勻後在上面壓上一小盆水，這樣可以讓蘿蔔更快脫水。另外半根蘿蔔切成細絲後泡在水裏，等着晚上煮湯用。
其實蘿蔔絲等到晚上在切更合適，但林茜怕晚上要做的菜多，時間上比較趕，就提前準備出來了。
一陣忙碌，時間快到10點，林茜到柴棚搬了兩趟柴火，都堆在廚房門口處。把廚房門關起來一半，讓照進來的陽光變少，同時不影響廚房採光。
摸摸鍋邊的封邊泥，已經乾的差不多。在竈坑添加柴火，鍋里加水先刷鍋。
鍋刷乾淨，加清水放入兔頭，加入生薑、蔥等調料去腥，加柴火，打算先大火煮三十分鐘。
林茜覺得有點累，就回到臥室休息一會兒。這個時候改建房屋的優勢就展現出來了，廚房與臥室分開，大大降低了林茜臥室的潮溼程度。廚房和臥室中間的門，讓林茜可以隨時出入兩間房，不擔心被10點以後得陽光照射。
