第48章 請客喫飯（二） (第1/5頁)
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李嬸先把林茜的不鏽鋼大桶刷乾淨，把兔頭和鍋裏的滷湯都裝到不鏽鋼大桶裏。這兔頭泡的越久越入味，等一會初心和何斌回來，讓他們把兔頭劈開再放進湯裏泡着，快喫飯的時候再炒一下，絕對能好喫。
把大鍋刷乾淨，放進去一大勺兔油，用鏟子不停把油掛到鍋壁上，這是新鍋還沒見過油水，如果預熱不夠，或者油放太少，會粘的很嚴重。
等油開始輕微冒白煙，林茜把控好水的雞肉塊倒入鍋中，在滋啦滋啦的聲音中快速翻炒。炒到雞肉中多餘的水分蒸發，雞肉微微變黃，滲出油脂。加入切好的蔥，姜，辣椒，八角。待調料香氣被炒出後，加入一勺大醬，翻拌均勻後加清水，蓋上鍋蓋大火煮開。
這個時候初心和何斌把暫存在李嬸家的物品全都搬了回來，堆放在林茜的院子裏。林茜指揮着他倆洗手，搬兔腿到燒烤架處，讓他們負責烤兔腿。
原以爲得指導一下兔腿怎麼烤，不料二人表示他們會。林茜也就回廚房繼續做菜，兔腿就讓他們自己發揮。
進廚房門，就看到自己的不鏽鋼大桶，轉身又回到初心旁邊，把劈砍兔頭這個工作交給了他。
初心：你確定是叫我來喫飯，不是騙我來幹活的？
林茜拿出兩個土豆去皮，一個切成小塊，待會加到雞肉裏面。一個切成拳頭大小的大塊，一會兒水煮一下，當做主食喫。
林茜今天買了四根玉米，把每根玉米一分爲二。與拳頭大小的土豆一起放進林茜原有的小爐竈上煮着。
