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事緣方夢菁所着天下第一錄，第一次爲普天下的雜家百藝的風流人物作了論述。而彭無望的廚藝也榜上有名，他的授業師傅劉大海的親弟弟劉大江卻因此對他十分嫉恨，也非常不服。
因爲論輩分，他是彭無望的師叔，本身也是天下有數的名廚，但是卻比不過一個才二十出頭的晚輩，這令他幾乎氣出病來。
他憤恨之下，率領手下四個強壯的學徒弟子抬了上好的柳州棺木，來到了彭門，想要和彭無望分個高下。
爲了揚名，他還特地請來了兩個當時著名的飲食名家，一個叫舌辨百味胡不出，一個叫鼻聞天下陸長風。
這隊人馬來到彭門之時，正好碰上羅一嘯和雷野長堵住了彭門門口叫陣，以至於引起了連番誤會。
彭門鏢局是一間規模較大的鏢局，全盛時期有鏢師三十四人、趟子手三百九十三人，聲勢龐大。
在主鏢局青州局內，除了供鏢師趟子手們居住的房舍之外，尚有貴賓房一十二間，用來招待南來北往前來託保的主顧。所以，鏢局內設有一大兩小三個廚房，用來供應這幾百人的飲食需求。
爲了比試的需要，這幾個廚房都被騰空，十幾個趟子手一齊動手，將它們打掃得乾乾淨淨一塵不染。
彭無望和劉大江各據一個小廚房，而大廚房內設圓桌一張、座椅兩具，以供兩位評審胡不出和陸長風品嚐菜餚之用。
劉大江一入廚房立刻打發親信弟子到各個青州鄉鎮採購原料，他的廚藝以選料配料爲雄，這方面的功夫即使劉大海師傅親至，也勝不了他。
