第46章 熬製紅糖 (第6/7頁)
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提取了汁液後,將汁液放到第一個大鍋裏熬製,在這過程中必須時刻保持攪動,讓甘蔗汁均勻受熱。
等熬製得差不多了,那就舀到相鄰的第二個大鍋裏,在這裏繼續熬煮。
繼續熬煮一段時間又舀到第三個大鍋中。
隨着如此反覆熬煮,越到往後的鍋,甘蔗汁將變得越黏稠。
直到最後第八鍋的時候,等甘蔗汁已經變成了糖漿狀態,那就可以將這些甘蔗汁舀到木質的容器中放涼。
等糖漿完全冷卻之後,就能得到香甜潤口的紅糖了。
不要懷疑,製作紅糖其實算不上有多大的技術含量。
隨着納蘭特開始指導,薇薇安和衛兵立刻開始忙碌起來。