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而這功勞最大的蕭家也沒多要什麼,分了肉後,葉欣染只朝里正要了一些獾子油。
當天晚上,雲邊村的上空破天荒的在晚上升起了炊煙。
家家戶戶的廚房裏都傳出一股肉的香味。
有麻辣的,清炒的,還有用水煮的。
而與這些香味都不同的,是蕭家院子裏傳出的烤肉的香味。
葉欣染想要喫烤肉挺長時間了,正好趁着這次機會,她讓蕭淮安把分得的野豬肉和獾子肉全都切成了薄片,然後從空間裏拿出兩盒冰箱裏冷藏的雪花牛肉片,趁着他們不注意,全都摻和在了一起。
蕭淮安刀工很好,切的肉片薄厚均勻,他們用來烤肉的工具是一片薄薄的石頭片。
石頭放在火上燒的滾燙,把肉片往上面一放,“滋啦”一聲,就打了卷,再給肉片翻個身,另外一面便也熟了。
烤肉蘸料是麻醬、糖、醬油、醋調成的料碟,葉欣染又拿出孜然粉、花生粉、芝麻粒、孜然粒、辣椒粉調了一個幹碟。
她喜歡喫幹碟,孩子們更喜歡麻醬碟。