第56章 安母準備給馮父寄東西 (第1/6頁)
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第二天,安母趁着大家都上工的時候,悄悄把另外兩隻野雞給風乾了。
安母也是會些手藝的,這風乾野味就做得不錯,只不過這年頭喫肉都費勁,哪來肉給她風乾。
這回安母可是下了功夫的,這可是給親家寄過去的,她可不能掉鏈子。
這回安母也不心疼自己珍藏的各種調料了,白芷,茴香,香葉,桂皮,八角……
不一會兒院子裏就飄出一股香氣,幸虧這時候大家都在上工,要不然肯定引來大家的圍觀。
滷完的野雞已經很香了,安母還用柴火燻了很久,最後纔是放到陰涼處風乾。
掛得高高的,保準野貓耗子夠不到。
滷完的滷汁安母小心的收了起來,準備以後做菜時放裏點提味兒。
晚上的時候,安母做的野雞燉土豆榛蘑,可給這一大家子香迷糊了。
“奶,可真香啊!”安家寶就趴在門框那裏,眼巴巴的看着安母。