第二十二章 道來聽聽 (第4/6頁)
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而後,她剝了幾片蒜子,拍碎……架鍋燒紅,放少許油,待得油熱之後放入蒜子、辣椒麪、鹽巴。
制好紅油之後,她拿碗盛好。
待得粉條泡的差不多之後,她這才撈起來往鍋裏煮了,待得煮軟,往碗中盛上湯汁,倒上少許陳醋醬油,再將粉條放入其中。
待得做好,她又往面上撒了一把蔥花。
她的動作十分熟練,幾乎是一氣呵成。
紅油辣椒麪這個東西,在整個安陽城裏是頭一遭見着。
白白粗粗的土豆粉上飄了一層紅紅的油,但那股香味兒又在空中四溢,勾起人的味覺。
沈無衣做了三份,她將大的給了麪館老闆,又將兩晚小的分別端給了麪館內正喫着面的兩位客人,與人說話之間,帶着淺淺笑意。
“二位大哥,這是土豆粉,您二位嚐嚐?不收錢的!”