第二十七章 少賺了而已 (第1/6頁)
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關了店鋪門,何漢書帶着她去了一家廚房香料鋪裏挑選了十幾種香料,又上菜市場買了十斤牛肉,十斤豆乾,十斤蒜子以及殺豬販賣不出去的筒子骨。
等再回到麪館時,她示意何漢書幫忙去剝蒜子,她則空了一個鍋,將所有先清洗一遍,而後再往鍋裏煮。
牛肉也必須得先煮一下,將其去腥,然後切成塊,最後放置盤子裏備炒。
牛肉粉,重要的就是其牛肉,這一步,完全不可忽視。
再待何漢書就蒜子剝好,她又將蒜子剁成了蒜粒,放油,加辣椒麪一起熬了紅油。
熬紅油,油用的自然就多,還別說,何漢書瞧着挺是心疼的,可對方卻一句‘羊毛出在羊身上’,又讓他壓住了心疼的想法,只看着她安靜的做着這些。
正午時分,麪館裏陸續來了不少客人,由何漢書替人煮麪,沈無衣則安安靜靜的熬着她的醬汁。
那味道飄逸在整個麪館之內,香味宜人的緊。
有人便問了,“掌櫃的,你家煮了甚東西?怎的味道這般香?這聞着便叫人餓得!”
說實話,何漢書也不知曉那東西叫甚,總之都是由沈無衣一手來操辦的,他深知一個配方的重要性,便也未多去瞧。