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但孫淼卻沒有隱瞞，而是大大方方告訴她：“就是常規的三鮮骨頭湯，用了海帶、玉米和山藥，再加上大骨熬的。”
蘇瑞希點點頭，但她並不知道，如果用這三種沒點特殊的手法，做出來的湯不是乳白色的，而是淡黃色。想要做成乳白色，其中奧妙可不少。其中山藥是搗成泥的，而且添加的時機和量都有獨特的敲門。
大骨湯燉起來，更是不容易，要選有脊髓的大骨，敲碎了以後進行燉煮。煮完了之後，還要進行過濾。這一份湯，做起來並不容易。做完之後，孫淼爲了方便儲存，還直接製作成了濃湯寶塊，使用的時候再加入骨湯和牛奶的組合重新熬製。
只有這樣，才能做出乳白色的湯汁來。
這一層清亮的乳白色湯汁，可是耗費了孫淼不少精力呢。
當然，香辣鍋底更是不容易，想要做好那不是一般的困難。
六個月時間，有獎金一半，就是在燉這兩鍋湯。普通的廚師哪怕真的學習這麼長時間，也不可能做的和孫淼一樣好，因爲她有金手指系統給她開掛啊。
蘇瑞希並不知道箇中緣由，只是想着，回頭讓家裏的阿姨也做做看。
她拎着打包好的湯就走了，等進到車庫纔想到：怎麼今天九點了，孫淼還在擺攤？之前做蛋炒飯的時候是早八晚八的，今天九點了卻還在。她轉念一想，也許是因爲她的食材還沒全部賣光，這邊畢竟是比較靠近郊區的別墅區，人是比較少的，肯定沒醫院後面那麼好賣。
