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糉子要提前一天包好，一般是五月初四的晚上，包好後，直接放進大鍋裏拿清水泡着，泡一晚，第二天早上起來生大火煮。</p>
用柴火竈煮，煮一個小時、兩個小時，糉子浮起來了，大約就熟了。</p>
因爲技術和材料的問題，總是會有糉子散開，糊了鍋，但是問題不大，其他的照樣可以喫。</p>
糯米也是要提前泡過，泡半天、一個小時，然後摻入真米——如果全是糯米，就不好煮熟。</p>
糉子裏面可以只包米，就是白糉子，也可以加棗子、綠豆、紅豆，就是甜糉，或者臘肉、香腸，就是鹹糉，有實在無法理解的，往裏面加蛋黃。</p>
加蛋黃，真的好喫嗎？蘇雲一直持懷疑態度。</p>
不過奶奶煮糉子的時候，喜歡往裏面放幾個雞蛋煮着。一個小時煮下來，不管糉子熟沒熟，雞蛋肯定是熟了。</p>
剛開始，她跟蘇雲說，這是某種習俗、是屈原喜歡喫雞蛋；後來，蘇雲才知道，是奶奶自己想喫。</p>
時間一晃十幾年過去了，自從蘇雲去了縣裏上中學後，就再沒有喫過自己家包的糉子。</p>
