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第578章 威懾
這顯然也不是完全照着他之前的食譜烹飪的，用孫楣之前的話來說，就是考慮到了季節與產地的因素，進行了靈活的變化。
最終這道菜也拿到了13道合格卡，獨立美食評論家張陽點評道。
「早春碗採用最簡單的烹飪方式，最大限度的保留了食材原本的味道，但這並不意味着這就是將一大堆原始食材粗暴的堆迭在餐盤上。
「相反，參賽者非常注重食材與食材的搭配，力求能夠構建出一種和諧平衡的狀態，在品嚐早春碗到時候我感覺就像是漫步在春天的田埂上。
「能感受到陽光灑落在肩頭的溫度，內心充滿了寧靜與平和，這是一道充滿意境的美食。」
連續兩人以拿到滿分，給其他參賽者帶來了不小的壓力，手上的動作不由也再次加快。
每位評委手頭上合格卡的數量是有限的，越早完成作業的人無疑更有優勢。
相反，到了後面很可能會遇到評委本人認可這道菜品，但是手上已經沒有合格卡的尷尬境地。
而且當手頭上的合格卡減少到一定程度後，各位評委們每次給出合格卡時也會變得更加謹慎，必然也要考慮後面還有更優秀選手的可能。
