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吃进嘴来，不得了了：瘦肉一点不柴，肥肉一点都不油腻，简直搭配正好。
排骨做腊肉时似乎加过了各色调料，因此此时吃到嘴里感受到的都是香辣的滋味，简直刺激着满口唾液分泌，停不下来。
咀嚼起来，肉里面带着罕见的香味。
现在生活条件改善，大家吃起肉和排骨已经没有小时候那么惊艳了，但这根腊排骨的奇异香气却让人忍不住回忆起童年：
“过年才能吃到的排骨里的香气，跟现在就是一样。”
不止是土猪的香味，更多了一丝似有似无的药香，
胡三讲解：“听说这是高原上吃蕨麻的黑猪，所以我做饭时特意加了点当归蕨麻抹了抹再蒸的。”
这种涂抹很好得发挥了蕨麻猪的优势，一下就与普通土猪区分开来。
至于玉米只用了普通的蒸法，但是吃进嘴里。
玉米颗粒外面那层皮没有柴渣渣的口感，反而是滑嫩到入口即化。
