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这年头杀猪是件相当严肃的事情，是件喜事，也是件大事，哪怕是杀猪的日子都有讲究。
杀七不杀八，逢亥日、亥时及逢阴历六、八是不能杀猪的，还会避开家里人的生肖。
杀年猪的前一天，就不再给年猪喂食。
一方面饿着的猪挣扎的力气小一点，二来是为了在宰杀的时候少拉一点屎，肠肚里空了，在翻肠肚的时候也会方便得多。
最重要的是，只有饿了一昼夜的猪才能“吊”出里面有“粉”的粉肠。
这是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，里面这些粉，可都是精华。
等到上了餐桌，那是抢着吃的好东西。
以红苕、洋芋和包谷为主粮的年头，难得吃上一顿面条。
林金友晃进屋里，看到瞿冬萍递来的一大碗面，汤水上油珠子裹着辣椒的鲜红，就忍不住吞了口口水：“耶，吃那么好！”
“一年到头难得有那么一次，这是大事，不能马虎撒！”一旁的陈子谦笑着递板凳：“肯定要吃好点，再说了，今天要杀两头猪，得出大力气才行。”
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