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蜂糕是京市的特色糕點之一，主要以麪粉爲原材料，再混合一些果乾，雞蛋等食材製作而成的糕點。因爲做成之後表面會有許多類似於蜂窩的小孔，因此命名爲蜂糕。
“蜂糕的製作方法其實不難，只是製作時有幾個需要特別注意的細節，第一，要用到酵母，而且酵母的比例一定得拿捏好，不然麪糰發酵不起來，或者發酵過頭了。第二，一定要用等比例的溫水來發酵酵母，第三，麪糰揉好以後，得放在溫度適宜的地方發酵……”
徐婉寧一邊揉麪團，一邊說着蜂糕的製作方法。
全福樓的廚子，機靈一些的已經暗暗記下了。
但徐婉寧說的籠統，只說了要注意這些細節，卻沒說具體的比例和溫度是什麼。
而且她手上的動作實在太快，他們的眼睛根本跟不上。
想用這種辦法偷師，根本行不通啊！
