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徐茂寧擦了一根火柴，將炮仗點燃。
噼裏啪啦的聲響中，徐家鋪子酒樓正式開業了。
但被趕鴨子上架的徐婉寧，卻連一張菜單都沒有。
不得不拉着三位廚師到後廚商議。
“我將你們各自的拿手好菜都寫在了菜單上，這些菜都是硬菜，定價偏高。但我們酒樓開在華清大學附近，周邊也有一些別的大學，估摸着週末的時候，也會有條件不錯的學生來打牙祭。所以光賣硬菜是不行的，咱們也得走親民路線
這是徐婉寧一早就想好的，現在不過是將自己的想法告知幾位廚師罷了。
“張大廚擅長麪食，那就主打擀麪吧，你將你會做的麪條種類都加在菜單上，之後有一個人喫一碗麪條，我就額外給你一碗麪條的提成
“毛大廚和楊大廚擅長炒菜，那就再加幾個小炒上去，同樣的，每一份小炒會給你們相應的提成
“有一點得先說好，咱們酒樓根據菜色不同，定價也有低有高，但有一個不許破壞的原則，就是份量一等得足
“蘇經理李經理和前面的四個服務員會一起監督你們，如果誰敢爲了多拿提成而偷工減料的話，那就只能請你離開我的酒樓了
