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徐家鋪子開門營業這一週來,客流量不算少,但絕對不多,每天的盈利在五十左右。
但這不包括他們這些員工的工資,況且,嫂子當初買這酒樓,還有安子哥裝修,都花了不少錢,這些都是成本。就這筆錢,還不知道什麼時候才能賺回來呢!
客流量上來的話,賺的錢自然也就多了。
薄利多銷的道理,嫂子已經講過很多遍了。
東子心情大好,後廚的三位廚師卻有口難言。
雖然小老闆說了,每賣出一份菜,都會給他們五分錢的提成,但問題是,他們酒樓賣飯菜不收糧票肉票,但他們去市場買肉要肉票啊!
今兒買的肉,只剩下五斤不到了,接待完這些客人,估摸着也消耗的差不多了。
明天的肉又要從哪兒來,這是個很嚴重的問題。
酒樓的肉票都消耗完了。