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徐婉寧仔細地品嚐着林荃的成品,並且給出了誠懇的建議。
“你第二次翻炒的時候,火候稍微大了一點,而且收火的時間太倉促,所以瓜子不夠酥脆,喫起來有些綿綿的口感,但整體已經很不錯了
林荃也喫了幾顆自己炒的,“奇怪,我明明都是按照嫂子你教的做,但爲什麼味道相差這麼大?我總感覺我炒出來的,沒有那麼香
“有沒有可能,是你沒有加這個?”徐婉寧晃了晃小碗,裏面只有碗底一點點透明的液體:“這可是祕密武器,缺少了這個,奶油瓜子就少了滋味。你再炒一次吧,這次將這個加上
“行!”林荃又炒了一次,這次她記住徐婉寧提過的建議,將火候掌控好了,最後一步還加上了香草香精,等曬乾後再拿出來喫,發現味道和徐婉寧炒的相差無幾。
“恭喜你,已經出師了
“嫂子,你真是太棒了!”
林荃激動地在原地蹦躂。
徐婉寧笑道:“你也很厲害,只嘗試了幾次就成功了。接下來還有五香瓜子,你是打算今天一次學了,還是改天再學?”