第80章 這個後門,我走定了! (第1/14頁)
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譚家菜,中國最著名的官府菜之一,是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同治二年的榜眼,又稱“榜眼菜”。
建國後,譚家的傳承出現了問題,再加上過去揮霍無度、紙醉金迷的豪客們全都銷聲匿跡,譚家菜一度陷入發展困境。
直到1954年,敬愛的偉人聽說譚家菜的情況,主動提議將譚家菜納入到燕京飯店的餐飲體系,用來接待外賓,展示博大精深的中華美食文化。
當年10月,譚家菜班子進駐燕京飯店西樓7樓餐廳。
走進餐廳,林爲民招呼馬可能幾人挑了一桌離鄭國他們遠的地方,生怕打擾到他和姚淑芝。
鄭國假裝沒看見他,笑着將菜單遞給姚淑芝,“淑芝,你點菜!”
姚淑芝看着菜單上的價格,說道:“鄭國,要不我們還是到外面喫吧,這裏太貴了!”
鄭國故作灑脫的一笑,“沒事。能請你喫飯我高興,花多少錢都不在乎。”
林爲民將菜單遞給小黑洋子,“洋子,咱也點!”
小黑洋子猶豫了一下,她之前來過燕京飯店,知道這裏的物價對於這個時候的中國人來說是有些昂貴的。