第一百二十九章 酸湯魚食人魔魚上岸 (第2/5頁)
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“老弟,這都又到飯點了,咱們喫點兒啥啊?!”喫貨人魚摸着肚子,期待的問道。
“喫這些魚!”葉川立馬回答道。
“這特麼光骨頭,怎麼喫?”一條人魚立馬問道,“就算啃,也沒多少肉啊!”
葉川立馬給了他們四個每人一把小巧的匕首:“你們看到這些食人魔魚後背這兩條軟肉了麼,直接將這裏的肉剔出來,我等會兒讓你們喫一頓好喫到爆的硬菜!”
“行,咱們開始吧!”喫貨人魚一聽,直接做了一個表率。
而葉川,這會兒則將之前交易到的六個檸檬拿了出來,分別切成了兩半,終於派上用場了!
起鍋燒油,直接花椒八角幹辣椒爆香,再之後加入蔥薑蒜炒出香味,隨後倒上了一大鍋水,大火燒了起來。
幾乎水剛燒開,喫貨人魚就端着一盆魚肉過來了:“老弟,我們足足剃了近五十條醜魚,滿滿一大盆魚肉,接下來呢?”
“接下來,你們看着!”葉川說着,洗了下魚肉,直接倒進了大鍋裏,同時下了一大勺醋,三勺鹽,直到五分鐘水燒開後,纔在二分鐘後將五個檸檬全部擠了下去,放上半勺白糖,完活!
葉川做的便是簡易版的酸湯魚,適量的白糖提鮮,檸檬需要最後加,否則酸味會大大流失,影響口感。