第二十六章 溜鬚主任 (第1/7頁)
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葉晨住的四合院兒位於南鑼鼓巷附近，葉晨騎着自行車來到了北大街，這裏有家滷煮老店，葉晨打算今天打打牙祭，慰勞一下自己。
四九城的老百姓對滷煮有一種莫名的熱愛，網上有個段子是這麼說的：說大街上暈倒倆人，灌一口滷煮，起來罵的那一定是外地人，要是問一句有火燒麼，那一定是咱老北京。
滷煮的起源，可以追溯到乾隆年間。公認的說法是宮廷的“蘇造肉”傳到民間，換成廉價的食材，創造出這個平民美食。這東西真是不喫就想，喫飽了來個菜底能溜縫兒，餓一天來四兩能管飽！
北新橋滷煮老店，滷煮的量真足實，大小夥子一份兒下去都肚歪。滷煮分爲大腸和小腸的兩種，大腸兒滷煮比較油膩，味道厚重，加上幾片白花花的肥肉片，讓好多人忘卻退步，不過正是這股厚重纔夠味兒！
相對的，小腸滷煮就比較清淡，小腸處理的不錯，很利落。湯頭味道濃郁，腸兒煮的軟爛，醬香被成功激發，但略鹹。火燒不是那麼死麪，豆腐也炸的鬆散，二者吸足了湯汁喫起來特別入味兒。
葉晨要了份小腸滷煮，然後來了倆火燒，掰開後泡在了碗裏，吸足了湯汁，稀里呼嚕的造了進去，那叫一個噴兒香，喫完後，掏出了手帕擦了擦嘴，一結賬，也纔不過幾毛錢，都沒過一塊錢大關，換了在後世，這一頓下來，沒有二十塊錢是肯定拿不下來的。
喫完飯，葉晨心滿意足的蹬着自行車往家裏趕，這時候的四九城還沒有後世的喧囂，道路也沒後世的那麼寬，但是這時候路上的行人也是真的很少，車就更不用提了，偶爾在街上看見幾輛自行車都是撐死了，至於汽車更是很少，在這個年月，你想堵車都沒地方可堵。
葉晨騎着自行車快要到家的時候，在距離四合院的不遠處看到了一個熟悉的背影，不是別人，正是婁小娥，只見她正喫力的推着許大茂的自行車，後車座上摞着兩個包裹，葉晨急忙停下了車，對着婁小娥喚道：
“嫂子，把東西放我車上吧，我幫你拉回去。”
不用問就知道許大茂這是要出院了，婁小娥擔心東西一趟拿回來不方便，零星的往家裏帶一些，婁小娥聽到聲音，回過了頭，看到葉晨，臉上露出勉強的微笑，開口說道：
