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他这才余出精神在其它东西上，立刻注意到一碟切得细碎的菜，吃起来十分鲜香，却看不出是什么原料。
“这是什么菜？味道有些特别……”沈瑜问。
宇青看了看他所指的碟子，答道：“这是陆大哥准备的。”
“沈公子出身富贵人家，大约没见过这道菜。”陆虎闻言，嘿嘿一笑：“早些年，吃不起肉的时候，都靠这道菜解馋呢。”
沈瑜明明吃出菜中有肉味，却似乎有些不同寻常，仔细辩了半天，仍不明所以，便看向殷远。
“鲜活的芦花鸡剖开取出内脏，洗净切丝下锅，伴以韭菜花罢了。”殷远解释。
陆虎抢过话头补充道：“酒馆食肆每日丢弃不少鸡内脏，几文钱就能买许多。”
他说话的神情甚为怀念，一点不像坐拥洛阳庞大产业的陆大当家。
沈瑜听他们说完，又夹了一筷子，细细咀嚼，末了叹道：“实在尝不出来，陆兄手艺也甚好。”
陆虎有些不好意思，看了殷远一眼道：“我也就这一样菜拿得出手，当年做的多了，自然熟能生巧。”
