第10章 (第2/3頁)
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“肉餡餡餅?那得先去買些肉回來。”顧長定說着,開始計算起成本和可能的利潤。
寧筠拍了拍兒子的肩膀:“放心,我會控制好成本的。而且,我們可以利用韭菜盒子的名氣,吸引顧客來嚐鮮。”
第二天,寧筠和顧長定起了個大早,準備製作肉餡餡餅。寧筠熟練地調好了肉餡,加入了調味料,而顧長定則負責和麪。
“媽,你看這樣行嗎?”顧長定將麪糰擀成圓餅形狀,小心翼翼地包入肉餡。
寧筠點了點頭,滿意地說:“很好,就是這樣。記住,皮要薄,餡要足,這樣做出來的餡餅纔好喫。”
顧長定笑了笑,信心滿滿地說:“放心吧媽。”
到了集市,寧筠和顧長定將新做好的肉餡餡餅擺上了攤位。寧筠大聲吆喝着:“新鮮出爐的肉餡餡餅,香酥可口,快來嘗一嘗!”
顧客們被新奇的餡餅吸引,紛紛圍了過來。一箇中年男子好奇地問:“這餡餅多少錢一個?”
“五分錢一個,買五個送一個。”寧筠熱情地回答。