第104章 (第1/2頁)
春天的羔羊提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
第104章
陸彥琛想要拒絕，但看到寧筠眼中的真誠和決心，便沒有再說什麼，只是感激地點了點頭。
寧筠走進陸彥琛家的廚房，環顧四周，發現食材並不豐富，有幾塊新鮮的豆腐、一把綠豆芽、一些蔥薑蒜以及一些乾紅辣椒和花椒。櫥櫃裏還有一些常見的調味品，如豆瓣醬、醬油、料酒、食鹽和白糖。
思考了片刻，寧筠覺得雖然食材簡單，但足以做出一道家常版的類似毛血旺的菜餚。
她決定用豆腐代替傳統的鴨血，豆芽作爲蔬菜底料，蔥薑蒜和乾紅辣椒提供香氣和辣味，豆瓣醬和花椒增加麻辣的口感，醬油和料酒用於調味，食鹽和白糖平衡味道。寧筠開始動手，她的動作熟練而有條不紊。
寧筠開始動手準備，她先將豆腐切成薄片，豆芽洗淨備用。
接着，她將蔥薑蒜切好，乾紅辣椒切成小段，準備好花椒。在鍋中加熱一些油，先炒香蔥薑蒜和乾紅辣椒，然後加入豆瓣醬炒出紅油。
隨後，她加入適量的水和調味料，待湯底燒開後，放入豆腐片和豆芽，煮至豆腐入味且豆芽變軟。
最後，寧筠撒上一些蔥花和香菜作爲點綴，一盆色香味俱全的家常版“毛血旺”便完成了。雖然這道菜沒有傳統毛血旺中的肉類，但豆腐的嫩滑和豆芽的爽脆，搭配上麻辣鮮香的湯底，同樣令人食慾大開。
