第5章賺錢 (第3/6頁)
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她先是將雞蛋打入兩個碗裏,蛋清蛋黃分離,分別用筷子打發,蛋清里加點糖打發成綿密倒扣不會流出來的狀態,蛋黃里加入麪粉和清水攪拌成無顆粒,再全部倒一起,打發好後她的手都痠痛不已,不由得開始懷念自己的打蛋器。
緊接着她在鍋底刷油,將打發好的液體導入鍋裏,蓋上電飯鍋。
趁着這個空檔她去將院子角落的草藥收拾在袋子裏裝好。
等雞蛋糕熟後,她先是晾涼才倒出來,金黃色澤,隱約還冒着熱氣,品相上看還是不錯的,不過比起後代那肯定是差遠了。
姜寧寧將它一切爲六,自己嚐了一小塊,口感綿密鬆軟,甜度相對比較低,不過比起那饃饃還是好喫很多。
在這個時代還沒有蛋糕這種東西,目前家裏的狀況也不允許她自制去賣,所以她決定將這個製作方法賣給供銷社。
姜寧寧喫了一小塊後,只打包了兩塊在袋裏,其他的三塊蓋在碗裏。
下午兩點時
門口傳來姜二哥的聲音,“寧寧,咱們該出發了。”
“好。”姜寧寧拿上自己的草藥和兩塊小蛋糕就出門。