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所以这不是陈母花了半个月精心准备的重头戏。
前头几次，她已经推出过烧饼、肉丝、花生等小吃，彻底征服了村里青壮的味蕾。
以后不管是开馆子还是开铺子，把这几样拿出来日常卖钱都没问题。
接着，陈母就开始想做些季节性的吃食。
像元宵吃汤圆，中秋吃月饼，结合不同季节的出产，也该有点不一样的东西。
六七月份是大闸蟹上市的季节，便是遭了水患，他们这边也没受太大影响。
她便琢磨着用螃蟹做了一种小吃，叫蟹黄锅巴。
先将清理干净的蟹肉下锅，加入葱姜煸炒，再用料酒、鸡汤等调味，勾芡做成羹，最后一步将蟹黄羹倒在炸锅巴上，顿时噼啪炸响，有声有色。
这样做成的锅巴酥脆，蟹羹香浓，热着吃不错，冷着吃也好。
今天陈家院子里飘出的香气，就是这道陈母新做的吃食。
