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配上趙客所收集的山貨香菇、以及嫩筍的熬煮，用柴火所熬煮出的湯汁，在時間推移下逐漸進行加溫，令鍋裏的肉質，得到了充足的釋放。
不過要想讓這一鍋湯變得如此白嫩，僅憑這些還是遠遠不夠的，只見趙客拿着碗，撒上了蔥花、香菜、以及一撮調料在碗底。
滾燙沸騰的湯汁，在空氣中揮發着一股渺茫白霧，澆灌在碗中的一瞬間，湯汁翻攪，把蔥花和香菜的清香給激發出來。
乳色的湯汁裏，配上一抹新鮮的翠綠，入目的視覺，就讓人首先覺得很舒心，再搭上醇厚的香味，頓時令人食慾大增。
只見趙客拿筷子輕輕一挑，仔細看，纔會看到，湯汁里居然又一根根細密如發的白絲。
但這並不是粉絲，而是豆腐。
犀利的刀工，將一整塊嫩豆腐切成髮絲一般細膩，泡在湯中，輕輕一晃，豆腐絲散開，挑出一根出來，細能穿針。
這道湯裏，加入了豆腐絲，纔是整鍋湯裏畫龍點睛之筆，不僅讓湯汁變得乳白香濃。
還令湯中多出了一種，新的口感，入喉絲滑糯軟，給人的感覺，彷彿是有處子的舌頭，在自己口腔中滑過，喫下肚後，整個人都暖和起來。
趙客一隻手端着湯，一邊坐在椅子，身後是山嶺峭壁，眼前是萬丈懸崖，一目掃過，山川河流，盡在眼下。
