第24章 (第1/5頁)
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第24章
或許是許寧的語氣太過篤定，或許是她的氣質真的像個落魄御廚後代，總之，楊掌櫃看着那些長的奇形怪狀的菜決定讓她試一試。
試一試也不會有什麼損失，萬一真是御廚後代呢？
許寧提着桶去了後廚，幾個廚子沒跟着，這種事關人家祕方的事，他們不能看。
涼拌豆芽，五花肉豆芽炒粉，豆芽雞蛋湯。
操作非常簡單，楊掌櫃剛和夥計聊了幾句，三個菜就上桌了。
賣相上看着還不錯，許寧介紹了一下：“一個涼菜，一道湯，一個葷菜。”
西北這地方有錢人不缺肉喫，牛肉，羊肉，馬肉，兔子肉等等，主食幾乎都是麪食，土豆，紅薯這類，素菜只有夏天有，現在春天，青黃不接，任何一個酒樓的涼菜也都差不多，尤其是想喝口酒，只能喫花生米，肉，或者去年的鹹菜疙瘩。
人是雜食動物，不喫菜，拉的屎比碗口都粗，誰拉誰知道！
所以，素菜和涼菜很重要。
