第93章 到我們表現的時候了 (第4/4頁)
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“是嗎？那我以後都不扔掉了～”正在淘米蒸飯的毛利蘭笑眯眯地說到。
“還有呢！還有呢！……”
那邊，兩位女孩聊得熱火朝天，把一羣小朋友都吸引過去了。
這邊，藤原佑拿出已經曬到半乾的日本鰻，先將脊椎骨剔出，切段炸至酥脆——鰻魚的脊椎骨鈣磷比例是2：1，非常接近母乳，很好吸收——撈出後控油，讓小朋友們拿去當餐前零食。
接着，再將魚肉切塊，放入調料醃製一會兒。
熱鍋涼油，將鰻魚煎至兩面金黃，加入做好的照燒汁，加水沒過鰻魚，收汁後盛出。
做好的鰻魚色澤油亮，散發着鹹甜的香氣，讓人忍不住食指大動。
