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第一篇

本草綱目序例

本草擱日序糾內科很多,我們重點編樣了五味宜忌、五味偏勝、服藥忌食、飲食相剋,還有用藥凡例等,

五味宜覓

岐伯說:木氣生破味,火氣生苦味,土氣生甘味,金氣生辛味,

水氣生成味。辛味主散,酸味主收,甘味緩和,苦味堅硬,成味軟化。藥味的偏勝可以祛邪,五穀的充盈可以養正,五果可以養正氣,

五備可以補益正氣,五菜可以充實正氣。氣、味相合而服用,就能補精益氣。五味對於身體的五臟各個器官各有其有利的作用,一年四季中,五味各有不同的變化,五臟因病用藥,五味隨病症相配合,才與身體相適宜。

五欲肝欲酸,心欲苦,牌欲甘,肺欲辛,腎慾火,此五味合五臟之氣也。

五過味過於酸,肝氣以津,脾氣乃絕,肉胝形而脣揭。味過於苦,脾氣不禍,胃氣乃厚,皮槁而毛拔。味過於甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不平,骨痛而發落。味過於辛,筋脈祖絕,精神乃失,筋急而爪枯。味過於成,大骨氣勞,短肌,心氣抑,脈凝澀而變色。

五走酸走筋,筋病毋多食酸,多食令人廉,酸氣澀收,飽得酸而縮卷,故水道不通也,苦走骨,骨病毋多食苦,多食令人變嘔。

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